サヴァ缶がおいしみたい

サヴァ缶ってしってますか?

サヴァ缶は、その名の通り(?)サバの缶詰だ。
特質はオリーブオイル漬けなのですが、缶のツアーがお洒落で素敵なんですよ。

レモン黄色のケバイ缶に、サバをかたどったロゴがついてるんですが、こういうサバロゴがよく見るとフランス語で「サ ヴァ?(お熱意ですか?)」って書いてある。

このシャレの聞いた商品は大好きです。

気になってわかり易い事を調べてみると、作っているのは岩手復興のための協同タスクから生まれたのだとか。
つまり、こういうサヴァ缶は大震災復興商品として企画されたものなのですね。

どうも食べれば復興手助けになるという商品のようですね。いいかも。

そうして緑色の缶のサヴァ缶もあるようです。こちらはレモンバジル味わい。

思い切りおいしそうなサヴァ缶ですが、ゼロ缶378円といった、まさかお良いのがトラブルですね。
送料までかけて貰う位かというと…うーん、考え込んでしまう。

近くの優秀に売っていれば、少しお試しで……というもらえて良いのですが。
岩手県のアンテナショップにも置いてあるそうなので、そっちで見いだすのも握りこぶしですかね。

それにしてもサヴァ缶によるサバサンドの映像、おいしそうでたまりません。
うーんめしテロ。
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食品半人前のためのオススメレシピ

春が待ち遠しい今日この頃。
翌年の春、単身を始めるほうがいると思います。

単身ではじめ番頭を悩ませるのは、自炊だ。
そこで今回は、簡潔作り方を紹介したいと思います。

身は麺類、殊にパスタが一番簡単に調理できると思います。
パスタには各種シリーズがありますが、身がおすすめするのはペペロンチーノだ。

なぜかというと、クッキングのエネルギーばっかり必要ないからだ。
クッキング手法を説明していきます。

前もって、鍋に水1リットルに塩分10グラムを入れて沸騰していきます。
塩分の数値は十人十色だと思いますが、身は1百分比の割合がベストだ。

お湯が沸騰したらパスタを入れます。
パスタのゆで時間は表示時刻から1当たり短目で茹でて下さい。

理由は後ほど注記します。
パスタがゆで終わったら、茹で汁を50ミリリットルとって空間は投げ棄てます。

次に、オリーブオイルを多めに入れて鷹の爪、ニンニクを入れます。
この時、火は弱火だ。

クッキングが締め括るまで火はいじらないで下さい。
間違えても強火にしないで下さい。

すりおろしニンニクの場合は飛び散り、最悪の場合焦げます。
空気が強くなってきたら、茹で汁を入れます。

入れた後はそれほどかき混ぜましょう。
こういうオペレーションを乳化と言います。

オリーブオイルが白っぽくなったらパスタを入れてはじめ分間火を入れます。
こういうオペレーションをすることによって、味わいが染み込みます。

後は皿に盛ればクリアーだ。
身はコーデとして、塩ゆでしたキャベツって薄切りにした玉ねぎを入れます。

読者の皆様もどうしても一度調理してください。

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長い花芽の保護の為には室内への避難も

これから秋口にかけて強力な台風が近くを襲う度にデリケートになるのが自宅ベランダの物干しに吊るしたレリア・アンセプスの花芽の保護。
洋ランに詳しければご存じの方もいると思いますが、とにかくアンセプスの花茎は良く伸び、作が良ければ11月の開花シーズンまでに1メートル近く伸長する個体もある程。
この元となる花芽がバルブから伸び出す一番弱い時期がちょうど台風シーズンに当たっており、ちょっとした衝撃でも花芽が折れてしまう危険性が高いのです。
それゆえ台風だけでなく、強風がにわかに吹きそうな天気の気配を感じた場合は素早く鉢を室内に取り込み、強い風をやり過ごさなければなりません。ベランダに続くリビングの隅には、こうした鉢の避難用のポールを設けており、嵐の直前にはベランダから持ち込んだ鉢をこのポールに並べて吊るし、嵐が過ぎ去るのをひたすら待つという具合です。
先日もかなり風雨の強い台風がごく近くを通過していきましたが、予報を聞いて事前に全ての鉢を室内に避難させたおかげで、既に10センチ近く伸びている弱い花芽を無事保護する事が出来ました。
数十センチ伸びた花茎の先に味のある星形の花を数輪着花させるアンセプスの開花シーズンまではあと約3カ月。まだまだデリケートな手入れは続きます。

長い花芽の保護の為には室内への避難も